September 5, 2013

Paleo/Gluten Free Meal Planning

A few weeks ago I wrote about a new lifestyle/diet change for my husband and I, after meeting with a Naturopathic Doctor and talking about ways to heal my psoriasis and other autoimmune and hormone issues I was having. It's been a very interesting, difficult ... but rewarding journey so far, which I will talk about in another post.

For now, I wanted to share one of the most helpful tips I can think of for starting something like this - PLANNING. I can't stress enough how important it is to be prepared. To do research, figure out what you can eat, look up recipes, buy cookbooks, plan all your meals and have snacks available.

Right now I cannot eat any gluten, dairy, added sugars (except for natural sweeteners like honey and maple syrup) or highly processed foods. My ND is trying to get my body healthy, then slowly introduce foods back in and see what triggers my symptoms.


I plan 3 meals a day for both my husband and I for 2 weeks at a time, so I only have to grocery shop every other week. I have to drive 50 minutes to Annapolis, Maryland to get to the closest Whole Foods and Trader Joe's. It's actually something I look forward to now. My sister and I go together, so it's nice to have some time with her. And it gives me accountability to plan and shop for everything I need.

So here is an example of my meal plan for 2 weeks:



This might be hard to read, but I'll highlight a few things.

For breakfast, we really like Against All Grain's banana pancake recipe. We also eat bacon and eggs, corn tortillas with beans and eggs, and an egg/chicken chorizo hash. For lunch, we pack chicken sausages, hard boiled eggs, rolled up lunch meat, nitrate free natural hot dogs, veggies, fruit or leftovers. Check out NomNom Paleo for helpful lunch ideas. Dinner is usually meat and veggies, like lime grilled chicken, sundried tomato stuffed chicken breasts, sweet potato "chips", corn, green beans, etc etc. Doesn't really sound like a diet, does it? :) We have really tried to find ways to add flavor to our food by using fresh ingredients.


Here are some helpful tips highlighted:

1. Plan every meal for two weeks! It's so helpful to know what you're going to be making and know you have enough food in the house to feed your family. Obviously leave some flexibility if you have an unexpected dinner guest or are just feeling like eating something other than what you have planned. Swapping meals around works, because you still have the same about of meals planned.

2. Do your research! I have spent so much time reading food blogs, cookbooks and other articles trying to learn how to cook this way. It's totally new for me - using almond flour instead of regular flour, using coconut oil instead of canola oil. It's helpful to know what's really healthy for your body and why, so when it gets hard you can remember that you're giving your body fuel.

3. Experiment! I have had so many total failures since starting this diet. One time I tried to make "alfredo" sauce with coconut milk and blended cashews. Yea... not good. I've also wasted 1 whole cup of really expensive organic olive oil trying to make my own mayonnaise. But now I'm at the point where I really know what my husband and I like to eat, and feel so much better having figured that out by just trying new things and experimenting.

4. Read labels! This is probably obvious, but it's so important when you're trying to eat minimally processed foods. Even foods labeled with all kinds of healthy marketing gimmicks can be loaded with preservatives or artificial ingredients. There are good products out there that will help you save time in the kitchen. I recently found a chicken broth that has only the following ingredients: chicken, sea salt, honey, vegetable stocks (carrot, onion, mushroom, celery), bay, thyme, pepper. Nothing I can't pronounce, nothing crazy. Just simple, wholesome ingredients.

22 comments:

  1. اليكم اليوم عزيزى العميل افضل شركات التنظيف فى المملكة العربية السعودية وهى شركة ركن الشروق التى تمتاز بالعمالة الفنية ذو الخبرة الكبيرة فى مجال التنظيف ومكافحة الحشرات ونقل العفش الى جميع انحاء المملكة كما ان الشركة لديها خبرة كبيرة من كثرة العمل فى مجال التنظيف فىى المملكة . شركة تنظيف بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بابها
    شركة نقل عفش بابها
    شركة مكافحة حشرات بابها
    شركة تنظيف بالطائف
    شركة نقل عفش بالطائف
    شركة تنظيف خزانات بالرياض


    ReplyDelete
  2. اليكم اليوم عزيزى العميل افضل شركات التنظيف فى المملكة العربية السعودية وهى شركة ركن الشروق التى تمتاز بالعمالة الفنية ذو الخبرة الكبيرة فى مجال التنظيف ومكافحة الحشرات ونقل العفش الى جميع انحاء المملكة كما ان الشركة لديها خبرة كبيرة من كثرة العمل فى مجال التنظيف فىى المملكة . شركة تنظيف بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بابها
    شركة نقل عفش بابها
    شركة مكافحة حشرات بابها
    شركة تنظيف بالطائف
    شركة نقل عفش بالطائف
    شركة تنظيف خزانات بالرياض


    ReplyDelete
  3. ليس من السهل الحصول على شركة متميزة ومتخصصه لعملية التنظيف ومكافحة الحشرات ونقل العفش وغيرها من الخدمات فشركتنا رائده في هذا المجاال وجعل منزلك راقي وجميل حيث يتوفر لدى شركتنا عمال فلبيين وغيرهم متميزون وعلى درجه كبيره من الكفاءه والخبره كما ان شركة ركن الشروق يتوفر لديها افضل المعدات واحداثها التي تجعل الشركة متقدمه عن غيرها وجعل امور المنزل من تنظيف او مكافحة او نقل امر سهل وراقي في العمل عزيزي العميل نتمني منك الاسراع الينا وطلب الخدمة التي تريدها وسوف يصل اليك فريق على درجه كبيره من التميز والخبره والسرعه في العمل اتصل بنا ولا تتردد نصلك اينما كنت
    شركة نقل عفش بابها

    شركة تنظيف خزانات بابها

    ReplyDelete
  4. ليس من السهل الحصول على شركة متميزة ومتخصصه لعملية التنظيف ومكافحة الحشرات ونقل العفش وغيرها من الخدمات فشركتنا رائده في هذا المجاال وجعل منزلك راقي وجميل حيث يتوفر لدى شركتنا عمال فلبيين وغيرهم متميزون وعلى درجه كبيره من الكفاءه والخبره كما ان شركة ركن الشروق يتوفر لديها افضل المعدات واحداثها التي تجعل الشركة متقدمه عن غيرها وجعل امور المنزل من تنظيف او مكافحة او نقل امر سهل وراقي في العمل عزيزي العميل نتمني منك الاسراع الينا وطلب الخدمة التي تريدها وسوف يصل اليك فريق على درجه كبيره من التميز والخبره والسرعه في العمل اتصل بنا ولا تتردد نصلك اينما كنت شركة تسليك مجاري بابها
    شركة مكافحة حشرات بابها
    شركة نقل عفش بابها

    شركة تنظيف خزانات بابها

    ReplyDelete
  5. شركة ركن الشروق في الاحساء تقدم لكم افضل الخدمات واكثرها طلبا لعملائنا الكرام فشركتنا الرائده في مجال خدمات المنازل بأنواعها المختلفه عليك التواصل معنا نصلك في اسرع وقت ونحن في انتظارك شركة مكافحة حشرات بالاحساء
    شركة تنظيف خزانات بالاحساء
    شركة تنظيف مجالس بالاحساء


    ReplyDelete
  6. ليس من السهل الحصول على شركة متميزة ومتخصصه لعملية التنظيف ومكافحة الحشرات ونقل العفش وغيرها من الخدمات فشركتنا رائده في هذا المجاال وجعل منزلك راقي وجميل حيث يتوفر لدى شركتنا عمال فلبيين وغيرهم متميزون وعلى درجه كبيره من الكفاءه والخبره كما ان شركة ركن الشروق يتوفر لديها افضل المعدات واحداثها التي تجعل الشركة متقدمه عن غيرها وجعل امور المنزل من تنظيف او مكافحة او نقل امر سهل وراقي في العمل عزيزي العميل نتمني منك الاسراع الينا وطلب الخدمة التي تريدها وسوف يصل اليك فريق على درجه كبيره من التميز والخبره والسرعه في العمل اتصل بنا ولا تتردد نصلك اينما كنت شركة تسليك مجاري بابها
    شركة مكافحة حشرات بابها
    شركة نقل عفش بابها

    شركة تنظيف خزانات بابها

    ReplyDelete
  7. Did you know that you can create short links with AdFly and receive cash for every visitor to your short links.

    ReplyDelete
  8. اذا كنت تبحث عن شركة تلبي كل احتياجاتك المنزليه في الطائف من تنظيف,ونقل عفش,ومكافحة حشرات , وتسليك مجاري,زتنظيف خزانات وغيرها من الخدمات كل هذا واكثر في شركة ركن الشروق على درجه كبيره من الكفاءه والخبره اتصل نصلك نحن في انتظارك
    شركة تنظيف بالطائف

    شركة نقل عفش بالطائف


    ReplyDelete
  9. الشركة تمتلك خبرة كبيرة ومعرفة تامة بكافة الحشرات التي تعيش بمدينة الرياض ونمتلك كافة المبيدات اللازمة للقضاء عليها ونحن بقسم شركة رش مبيدات بالرياض نهتم باقتناء احدث المبيدات المستعملة على الصعيد العالمي حيث نضمن باستيرادها افضل جودة لخدمتنا ونشكل جلسات عمل علي يد مختصين للتوعية واعطاء التعليمات الخاصة باستخدام المبيدات كل نوع منها على حدا لانها تمتاز بتنوع كبير وطرق استخدام مختلفة ونتائج ايضآ مختلفة.
    شركة رش مبيدات بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض



    ReplyDelete
  10. هل تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالطائف بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الخليج الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالطائف وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الطائف اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة الخليج للخدمات المنزلية شركة تنظيف منازل بالطائف
    شركة تنظيف فلل بالطائف
    شركة تنظيف خزانات بالطائف
    شركة تسليك مجارى بالطائف
    شركة رش مبيدات بالطائف
    شركة مكافحة نمل ابيض بالطائف
    شركة مكافحة حشرات بالطائف
    شركة عزل اسطح بالطائف
    شركة عزل خزانات بالطائف

    ReplyDelete
  11. ST. PETERSBURG — From a World Cup bracket that looks like a bright, imaginative,Parajumpers Harraseeket Kvinna big-hearted child might have drawn it, maybe even in crayon, and especially if that child were Russian, one of the following four teams will appear a week from Sunday in a rare and motley final: Croatia, Russia, Sweden or Eng— . . .

    That’s Eng— . . .

    Uh, Eng— . . .

    That’s England.

    This reality stands cemented already even ahead of the quarterfinals that begin Friday, Leather Jodie with only two previous final berths sprinkled among that whole foursome up there. That will mark a departure from the penchant of the World Cup final to spotlight titans, with Spain in 2010 the only finalist since 1966 without multiple finals all-time, and with nobody deeming Spain an upstart. Twenty-nine of the 40 berths have gone to Germany (eight),Parajumpers Urban Rita Brazil (seven), Italy (six), Argentina (five) or the Netherlands (three).

    Somehow, only one of those five stands among the final eight, with that one (Brazil) on the caviar side of the bracket alongside Belgium’s golden generation, France’s soaring talent and Uruguay’s all-pitch competence. That leaves ample room already to note things such as that, when two teams walk out for the final in Moscow, Croatia could forge an astounding achievement for a country only 27 years old and with 4.2 million souls, or England . . .

    [England advances to quarterfinals with win over Colombia]

    In one of those statistics that seems impossible until its plausibility rises with careful viewing, Knitwear Anuri England, the home to the world’s most popular sports league, which is also a soccer league Parajumpers Long Bear ECO, has reached only one World Cup semifinal in the 52 years since 1966, the year it won the World Cup at Wembley Stadium as a host.Nike Air Max 90

    ReplyDelete
  12. تعمل شركة اللمسه في مكافحة الحشرات مثل النمل والصراصير وجميع انواع الحشرات بأبها الان ، وتعتبر شركة اللمسه من اشهر شركات مكافحة الحشرات في السعودية , لدينا عمالة مدربة ومتخصصة المواد المستخدمة فى مكافحة الحشرات غير ضارة على الانسان وليس لها روائح نعمل بدون مغادرة المنزل نعمل على راحة عملائنا .
    شركة مكافحة النمل الابيض بنجران
    شركة رش مبيدات بالخرج
    شركة مكافحة حشرات بالخرج
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخرج
    شركة رش مبيدات بأبها
    شركة مكافحة حشرات بأبها
    شركة مكافحة النمل الابيض بأبها
    شركة رش مبيدات بنجران
    شركة مكافحة حشرات بنجران
    شركة رش مبيدات بالعينه


    ReplyDelete